La cervecería utiliza líneas de producción de bebidas alcohólicas para producir cerveza y vino de frutas.

Elaborar bebidas alcohólicas es más complicado que elaborar bebidas sin alcohol porque requiere equipos más especializados, un control de proceso más estricto y medidas de cumplimiento. Intop cuenta con más de 20 ingenieros técnicos en plantilla. Por lo tanto, estamos seguros de que podemos ayudarlo a configurar una línea de producción de bebidas alcohólicas de alta calidad, como una línea de producción de vino, una línea de producción de vino de frutas o una línea de producción de cerveza.

¿Qué diferencia a las bebidas alcohólicas de las bebidas normales?

1. Fermentación: La mayoría de las bebidas que no contienen alcohol no necesitan fermentarse. Un proceso de fermentación es todo lo que se necesita para que una bebida sin alcohol fermente. Pero la mayoría de las veces, las bebidas alcohólicas necesitan una segunda fermentación. SUS304 o SUS316 son los tipos de tanques de fermentación de acero inoxidable más comunes en el mercado. Se utilizan para elaborar casi todo tipo de bebidas alcohólicas. Estos tanques necesitan un control muy preciso de la temperatura, el tiempo y la actividad microbiana durante el proceso de fermentación. Tienen salidas de aire estériles o sistemas de esterilización por presión positiva y están diseñados con hoyuelos o camisas para mover los medios de calentamiento o enfriamiento para obtener el sabor y el nivel de alcohol correctos. Intop puede cambiar la forma y el material de los depósitos para adaptarlos a las necesidades de cada cliente. Los depósitos pueden contener desde 300 litros hasta 50.000 litros.

2. Envasado: Las bebidas no alcohólicas normalmente se pueden envasar de varias formas, incluidas botellas de PET, cartones asépticos, bolsas verticales y más. Pero las bebidas alcohólicas a menudo necesitan envases especiales para evitar que se evaporen y se echen a perder. Así, las dos formas más habituales de envasar bebidas alcohólicas son en botellas y en latas.

Intop le ayudará a diseñar la mejor línea de producción para sus necesidades. Nuestros ingenieros y personal técnico tienen mucha experiencia y contamos con un sistema de control de calidad completo que verifica todo, desde la obtención de las materias primas hasta la fabricación del producto terminado. Algunos de los proveedores de Intop son Schneider, Siemens, Festo, Mettler Toledo, Spac, NSK y otros.

Intop ofrece una gama completa de equipos y soluciones personalizadas para cada categoría. Póngase en contacto con nosotros para crear líneas de producción de bebidas alcohólicas profesionales que satisfagan sus necesidades.